Descrizione
| Aspetto: |
Crosta rugosa dovuta alla tipologia di affinamento, pasta di colore giallo scarico, occhiatura presente piccola e regolare |
|---|---|
| Odore: |
Intenso profumo di lattico cotto e vino rosso con note fruttate |
| Sapore |
Gusto dolce che armonizza con le note di vino, crosta edibile |
| Stagionatura |
Min. 30 giorni affinato con Moscato di Scanzo |
| Abbinamenti |
Ottimo per aperitivi o fine pasto, accompagnato con vini poco corposi |
| Stagione | Prodotto tutto l’anno |
| Peso | Kg 0.3 ca |
| Note aggiuntive |
Il latte proviene da allevamenti Italiani |
